El centre referent en viticultura i enologia a les Illes Balears és l'IES Felanitx.
Fa sis cursos (el setembre de 2018) ampliàvem la nostra oferta de Formació professional estrenant els estudis de Vitivinicultura. El cicle formatiu de grau superior, amb una durada de 2000 hores, ha aportat ja cinc promocions de joves entusiastes al sector vitivinícola balear. Els nostres exalumnes han pogut incorporar-se en el món laboral especialitzant-se en àmbits molts concrets que són del seu interès; com ara el manteniment de la vinya, les podes, les diferents tasques al llarg de l'any en el celler i, fins i tot, en la comercialització de vins.
L'institut de Felanitx fa vint-i-cinc anys que forma jardiners.
El cicle formatiu de grau mitjà en Jardineria fou el primer a impartir-se a Felanitx. De llavors ençà, s'han actualitzat i ampliat els currículums del sector agrari fins arribar al dia d'avui on s'ofereix la possibilitat de formar-se en jardineria, floristeria i agricultura per diferents mitjans. L'oferta formativa inclou els estudis per a Tècnic en Jardineria i floristeria; el Tècnic bàsic en Agrojardineria i composicions florals i les certificacions professionals en activitats auxiliars en agricultura i en floristeria. A banda, també s'imparteixen la certificació professional en Elaboració de vins i licors.
Al llarg d'aquests anys han estat molts els estudiants que vinguts d'arreu de Mallorca, i també de fora, han triat l'IES Felanitx per professionalitzar-se. Alguns d'ells han participat del programa Erasmus + per completar la seva formació a l'estranger.
Encetem el nou curs amb il·lusió per atendre la formació en tots aquests camps.
