Inici de curs

El centre referent en viticultura i enologia a les Illes Balears és l'IES Felanitx.

Fa sis cursos (el setembre de 2018) ampliàvem la nostra oferta de Formació professional estrenant els estudis de Vitivinicultura. El cicle formatiu de grau superior, amb una durada de 2000 hores, ha aportat ja cinc promocions de joves entusiastes al sector vitivinícola balear. Els nostres exalumnes han pogut incorporar-se en el món laboral especialitzant-se en àmbits molts concrets que són del seu interès; com ara el manteniment de la vinya, les podes, les diferents tasques al llarg de l'any en el celler i, fins i tot, en la comercialització de vins.

L'institut de Felanitx fa vint-i-cinc anys que forma jardiners.

El cicle formatiu de grau mitjà en Jardineria fou el primer a impartir-se a Felanitx. De llavors ençà, s'han actualitzat i ampliat els currículums del sector agrari fins arribar al dia d'avui on s'ofereix la possibilitat de formar-se en jardineria, floristeria i agricultura per diferents mitjans. L'oferta formativa inclou els estudis per a Tècnic en Jardineria i floristeria; el Tècnic bàsic en Agrojardineria i composicions florals i les certificacions professionals en activitats auxiliars en agricultura i en floristeria. A banda, també s'imparteixen la certificació professional en Elaboració de vins i licors.

Al llarg d'aquests anys han estat molts els estudiants que vinguts d'arreu de Mallorca, i també de fora, han triat l'IES Felanitx per professionalitzar-se. Alguns d'ells han participat del programa Erasmus + per completar la seva formació a l'estranger.

Encetem el nou curs amb il·lusió per atendre la formació en tots aquests camps.

Aquest és l'actual equip de professors de la Família professional agrària i de les indústries alimentàries a l'IES Felanitx.

Aquest és un exemple de l'interès que despertà la novetat de poder estudiar i professionalitzar-se en Vitivinicultura a Mallorca.

Antics alumnes en viatge d'estudis.

Aquelles persones que estiguin interessades a formar-se en el sector agrari o del vi, encara hi són a temps: contacteu amb nosaltres per qualsevol mitjà i vos informarem de les engrescadores possibilitats que teniu.

Blog

Facebook

Twitter

Instagram

Sortides de juny: Ca na Justa i Varietats Locals

 

Durant el mes de juny, amb l’alumnat de primer de grau mitjà i primer de bàsica hem realitzat dues sortides a la localitat de Porreres, una als Planters Ca na Justa i l’altra a la seu de l’Associació de Varietats Locals.

Aquestes visites han estat una oportunitat per a l’alumnat a l’hora de comprendre la importància de conservar la biodiversitat agrícola: les varietats locals de plantes presenten adaptacions específiques a les condicions climàtiques, i del sòl de cada zona, alhora que conserven certa variabilitat que els permet seguir evolucionant. A més, generen llavors totalment fèrtils que garanteixen un futur alimentari segur, a l’abast de tothom i resilient davant de possibles canvis.

En primer lloc, vam tenir l’oportunitat de visitar un comerç que, des de fa quatre generacions, ofereix planter d’hortalisses i altres plantes, així com de també de llavors. De la mà de na Cati, vam poder veure els hivernacles on hi fan créixer les diferents plantes des que germinen les llavors fins que estan a punt de vendre. Així mateix, tenen també un hort que és especialment interessant, ja que Ca na Justa obté d’allà les seves pròpies llavors d’algunes varietats. Per exemple, selecciona les tomàtigues i cebes que conserven les característiques pròpies i en preserven així la seva diversitat genètica. Quan les llavors ja estan disponibles, les deixen assecar bé per garantir-ne un emmagatzematge correcte. Va ser molt enriquidor poder veure com duen a terme aquestes tasques, algunes de les quals s’han mantingut en el temps, i d’altres s’han anat modernitzant per fer la feina de manera més eficient i acurada.

Així mateix, durant la visita a l’Associació de Varietats Locals ens van explicar la importància de la tasca que duen a terme i també vam veure com realitzen diferents processos com poden ser la realització de tests de germinació - per assegurar la qualitat de les llavors amb què fan feina - o el triatge de llavors de diferents espècies, amb tècniques que varien depenent del fruit que fa cada planta, de la mida de les llavors, etc.

 
Les sortides didàctiques són una molt bona oportunitat per aprendre “in situ” i de manera pràctica coneixements i tècniques emprades en el nostre àmbit d’estudi, i estam molt agraïts amb Ca na Justa i a Varietats Locals per l’atenció i el temps que mos van dedicar.

Jornada de Portes Obertes!

L'IES Felanitx us convida a la Jornada de Portes Obertes de Formació Professional i Certificats de Professionalitat que es realitzarà el proper 9 de juny a les 19 h. 

Aquesta jornada s'iniciarà a l'aula d'audiovisuals per fer una presentació general dels estudis que s'impartiran el proper curs 23/24. A continuació, es farà una ruta per visitar les aules i els tallers dels estudis d'interès.

DILLUNS 5, CINTES I VINS

La planta Chlorophytum comosum, coneguda com a “cintes”, és originària del sud d’Àfrica però molt populars tant en jardineria com en decoració d’interiors arreu del món.

Aquesta planta té propietats molt beneficioses, ja que es considera purificadora de l’aire: segons un estudi de la NASA, és especialment eficient en l’eliminació de monòxid de carboni i formaldehid que poden alliberar el vernís dels mobles, aerosols i cosmètics.

A més, és una de les plantes més agraïdes que podeu trobar. En el nostre clima les podem tenir tant a l’interior com a l’exterior (sempre que no tenguin moltes hores de sol directe) i, a més, tenen unes necessitats de reg força “flexibles”... 

Dilluns dia 5 de juny, al Hall, vos convidam a visitar-nos a la paradeta amb els cossiols que l’alumnat de primer de FPB d’Agrojardineria han preparat. Hi serem durant els dos patis. Si voleu posar un poc de color i alhora depurar l’aire de casa vostra, passeu! A més, durant el segon esplai, el professorat també hi podrà trobar el vi negre que enguany ha elaborat l’alumnat del Grau Superior de Vitivinicultura, Suquí.