L'IES Felanitx incorpora a la seva oferta formativa el certificat de professionalitat (CP) Elaboració de vins i licors (INAH0109). Es tracta d'una formació pròpia de la família professional d'Indústries alimentàries, centrada en realitzar operacions d'elaboració, criança i envasat de vins, aiguardents, licors i altres productes derivats, tot atenent a les condicions establertes als manuals de procediment i qualitat. A més, es contempla en maneig i manteniment de maquinària i equipament propi del sector.
Es tracta d'un certificat de professionalitat de nivell 2 de 600h de formació distribuïdes en els següents mòduls formatius:
Mòdul formatiu | Hores |
Matèries primeres i instal·lacions de celler | 110 |
Operacions de vinificació | 170 |
Vinificacions especials | 90 |
Destil·leria-licoreria | 90 |
Envasat i condicionament de begudes | 60 |
Pràctiques professionals no laborals | 80 |
Clica aquí per ampliar la informació!
D'acord amb això, cinc mòduls formatius impliquen formació teoricopràctica a l'IES Felanitx (520 hores) i el darrer mòdul es basa en la realització de 80 hores de pràctiques en una empresa del sector.
Els requisits per poder accedir a aquesta formació són:
- Disposar del títol d'ESO.
- Tenir superat el curs de 2n de BUP.
- Estar en possessió d'un CP de nivel 2.
- Estar en possessió d’un CP de nivel 1 de la mateixa família i àrea professional.
- Estar en possessió del títol de Tècnic auxiliar (Formació professional de primer grau, FPI).
- Complir amb els requisits acadèmics d'accés als cicles formatius de grau mitjà.
Vull cursar aquesta formació... què he de fer?
1) Preinscripció telemàtica a la plana web del SOIB:
2) Inscripció presencial a l'IES Felanitx del 26/11 al 07/11. La professora de referència et proporcionarà el full d'inscripció i t'informarà de tot allò que has de saber, a més de resoldre possibles dubtes que puguis tenir. Et pots posar amb ella en qualsevol moment per fer consultes: Bàrbara Aloy (bmaloy@iesfelanitx.cat)
3) L'inici previst de la formació és el pròxim 15 de novembre, en horari vespertí.