Estudi sobre enoturisme a Mallorca

Requerim la vostra col·laboració per un estudi sobre Enoturisme pel projecte de final de cicle d'un alumne de Vitivinicultura. Agrairem que respongueu el breu formulari.

• Aquí l'accés al formulari per a consumidors, aficionats, amants del vi i públic en general.
• Aquí l'accés al formulari per a cellers.

Gràcies!

#enoturisme #enoturístics #cfgs #vitivinicultura #formacioprofessional #estudi #alumnes #mallorca

Presentacions dels projectes de final de cicle

Amb l’entrada al mes de juny encarem la recta final al curs i amb això la presentació i defensa dels projectes de final de cicle formatiu. En el nostre cas, seran els alumnes de la primera promoció del CFGS en VITIVINICULTURA que presentaran el projecte global que han elaborat al llarg del curs. 

Enguany ens hem juntat amb els alumnes del CFGS d’Administració i finances en una jornada conjunta de presentació dels projectes finals que celebrarem el proper dimarts, 16 de juny a les 16:00 h. Serà una trobada virtual en la que hi estan especialment convidats tots els alumnes, tant de primer com de segon, dels Cicles formatius de grau superior. Per accedir a la plataforma de trobada cal demanar-ho a agrariesfelanitx@gmail.com.

El “Projecte en la indústria alimentària” és l'últim mòdul que es cursa en el cicle formatiu i té un caràcter interdisciplinari perquè incorpora de les variables tecnològiques i organitzatives relacionades amb la competència professional del títol i, per tant, de la major part dels mòduls que s’han cursat a l’IES Felanitx. Inclou la identificació de necessitats de necessitats del sector productiu i de l'organització de l'empresa; el disseny d’un projecte ajustat als condicionants real del sector vitivinícola i tota la seqüenciació d’activitats que s’haurien d’executar així com els procediments de control i avaluació de l'execució del propi projecte.

Els alumnes han pogut triar la temàtica del seu projecte i s’han decantat per idees tan interessants com serveis especialitzat en empelts de vinya, creació d’una gamma de vins en petit celler mallorquí, elaboració de productes derivats enològics, tractament i reutilització de residus vitivinícoles i serveis enoturístics.

Segur que les presentacions d’aquests projectes empresarials en vitivinicultura seran  ben interessants.

Aquests projectes vos engrescaran!

A casa també es poden fer pràctiques! (Part II)

A principis del mes passat us mostràvem com els alumnes de primer curs de grau mitjà s’havien adaptat a la nova forma de treball, a distància, però sense perdre de vista els objectius del curs. D’aquí que llegíssiu una petita introducció d’una activitat pràctica integrada en el mòdul de Producció de Planta i Pans d’Herba en Viver: la propagació de planta fent ús de tècniques de reproducció asexual. Avui és moment de presentar-vos alguns dels resultats d’aquesta activitat:

Des de que s’inicià la pràctica, els alumnes han anat seguint l’evolució de les seves produccions, compartint el seu estat amb imatges i completant les corresponents fitxes de producció fins aquesta primera setmana de juny, setmana on finalitza la pràctica amb la seva avaluació.

Què us pareix la feina dels alumnes?