La Família Professional Agrària als mitjans de comunicació

Durant aquest curs 2018/2019 els estudis de Formació Professional impartits a l'IES Felanitx han aparegut a diversos mitjans de comunicació. Entre les diferents notícies tractades, destacar l'interès pel nou cicle implantat de Vitivinicultura on se n'ha parlat a diaris, programes de ràdio i xarxes socials, també la participació en un acte solidari a  Sant Llorenç i la realització d'una visita tècnica a centres que també imparteixen el nou cicle implantat per part del professorat. 

El recorregut mediàtic s'inicià a principis de curs amb una entrevista al cap d'estudis Tomàs Clar al diari Ultima Hora, on expressà el seu punt de vista en relació a la posada en marxa d'aquest nou cicle.

El cicle de Vitivinicultura també va ser tractat al programa Incorporació immediata d'IB3 ràdio. Amb en Toni Traveria es va fer un repàs a l'organització dels estudis, perfil de l'alumnat que demanda aquesta formació i a més a més, el sector empresarial va fer la seva aportació. En concret, amb la intervenció d'Esperanza Nadal (Vins Nadal) i Robert Ribas (Celler Cap de Barbaria).

Tomàs Clar, Ana Ramal, Toni Traveria i Esperanza Nadal.

Del cicle de Vitivinicultura també se'n donaren unes pinzellades a l'Informatiu Balear (a partir del minut 19) on els alumnes tingueren la oportunitat d'expressar la seva visió sobre aquests nous estudis a l'IES Felanitx i en Toni Bennàssar, president de la DO Pla i Llevant, també fer la seva aportació.

Miquel Nolla i Jonás Fernández, alumnes de Vitivinicultura.

Dia 8 de novembre es dugué a terme una taula rodona al programa IB3 notícies (min 40) on es parlà una altra vegada d'aquests estudis, centrant-se amb la relació amb les empreses.

Catalina Veny, Tomàs Clar i Catalina Pasqual

El mes de novembre el centre participà en l'activitat conjunta amb els altres centre de FP Agrària per iniciativa de Flors Pep Lluis consistent en una col·laboració amb l'Ajuntament de Sant Llorenç per agrair la solidaritat del poble mallorquí envers la recuperació del municipi després de les greus torrentades ocorregudes a la tardor. Tota l'ajuda rebuda es va sintetitzar en el lema "Som més que una illa" i per això vam elaborar un mural floral amb la paraula "Gràcies".

Pel desembre, part de l'equip del professorat del departament dugué a terme una visita formativa per conèixer el model educatiu diferents escoles de la zona del Priorat i de Requena. En aquest darrer cas, la visita a l'Escola d'Enologia i Viticultura fou comentada a una nota de premsa de El Periòdic.

El curs està a punt d'acabar, i la millor notícia que pot donar l'equip educatiu és aquella relacionada amb l'aprenentatge dels alumnes. Aquests han acabat un any escolar ple de vivències, coneixements, aprenentatges i experiències al centre educatiu que se'n duen a la motxilla per passar l'estiu.

COMPOST

Som els alumnes de 1r GM Jardineria i Floristeria i la finalitat d'aquesta publicació és explicar què és i com es fa el compost.

El compost és un producte obtingut a partir de diferents materials d'origen orgànic, com llots de depuració, fems, fracció orgànica de residus sòlids, residus agropecuaris i altres, els quals són sotmesos a un procés biològic controlat d'oxidació anomenat compostatge. Aquesta matèria orgànica ha estat descomposta i reciclada gràcies als microorganismes i altres organismes com els cucs. Finalment, l'emprarem com a fertilitzant orgànic i esmena del sòl.
El compost és un ingredient clau en l'agricultura ecològica.

El material necessari és:

- EINES: Càvec, forca, pales, tractor, remolc, manguera, carretes, porgador.

- MATÈRIA Primera: Restes orgàniques de males herbes, podes etc.

Com ho hem fet?
L’hem fet amb restes de podes, males herbes, palles, aigua i temps que és molt important també! Trituram el material orgànic i anam mesclant material verd i material sec, l’acaramullam, i de tant en tant treim tot el material, el giram i el tornam a acaramullar.

La pila després d’un cert temps necessita voltejar perquè els bacteris que són els encarregats de la transformació necessiten oxigen i per això és tan important el voltejat. També regam si la humitat és baixa per tal que els bacteris es pugin hidratar.

Ja ho tenim?

Sabem si ha acabat quan a passat un cert temps mínim 4-6 mesos, també amb una grapada l’estrenys i la mà no queda soada sinó humida, també un altre indicatiu es l’olor a bosc humit i el color negre a fèrtil.

Un altra indicador és que no s’hi reconeix cap tipus de resta. De totes maneres, si la pila contenia materials molt lignificats i poc esmicolats, és fàcil que encara hi siguin. En el nostre cas, el que hem fet es porgar el compost i introduir aquestes restes vegetals en una nova pila, ja que encara necessiten més temps.

Un dels principals problemes que hem trobat és l'elevada presència de plàstics entre els restes vegetals. Aquests materials no són compostables i per tant és molt important que els tirem als contenidors adequats.

Actualització docent

Durant el present curs, a l'IES Felanitx s'ha cursat per primera vegada a les Illes Balears el Cicle Formatiu de Grau Superior de Vitivinicultura. Com tots els inicis, el començar un cicle nou implica un esforç per part de l'administració, centre, professorat i alumnat, els quals són els protagonistes dels estudis.

El curs començà amb una visita per part del professorat a diferents escoles de vitivinicultura de referència repartides entre la Comunitat Valenciana i Catalunya.
El viatge formatiu s'inicià amb l'Escola de Viticultura i Enologia de Requena on a més a més, es va poder fer una visita tècnica al celler Pago de Tharsys.

Reunió amb l'equip directiu de l'Escola de Viticultura i Enologia de Requena

La ruta formativa continuà cap a Catalunya on allà els docents de l'IES Felanitx varen ser rebuts a l'Escola d’Enologia Jaume Ciurana.

Cap d'estudis de l'Escola d'Enologia Jaume Ciurana mostrant el
sistema organitzatiu del magatzem del celler de l'escola

A més de visitar les instal·lacions del centre formatiu, es realitzà una visita tècnica a la bodega Álvaro Palacios on es varen poder observar les típiques vinyes en coster.

Visita a les vinyes amb l'enòleg del celler, n'Oriol Castells

El darrer centre visitat fou l’Escola de Viticultura i Enologia de Mercè Rossell i Domènech on es va poder percebre la seva trajectòria formativa en el sector en cada un dels seus racons.
A més més, no sols es va tenir la oportunitat de conèixer les instal·lacions del centre educatiu sinó què també es va poder visitar la bodega Agustí Torelló Mata.

Part del cos de professors de l'escola d'acollida juntament
amb els docents de l'IES Felanitx

Agustí Torelló Mata explicant els inicis de la tradició familiar

El viatge formatiu explicat encetà un conjunt de formacions que s'han anat realitzant al llarg de tot el curs emmarcades en una Actualització Vitivinícola on s'han tractat temes de normativa vitícola (de la mà de Felip Gilabert), normativa vinícola (amb la formació de Miquel Àngel Frau), seguretat alimentària (amb la participació de Jesús Martínez), cultiu de la vinya pel que fa al vegetal, sòl i varietats (on participaren José Escalona, Jaume Vadell i Joan Rosselló), vinificació (amb Andreu Oliver), anàlisis enològiques (amb la formació proporcionada per Joan Mora) i una introducció al tast (amb Julio Torres).

De la mateixa manera què els nostres alumnes, els docents aprenem de forma contínua per estar a l'ordre del dia en les darreres novetats i actualitzacions a fi de què tots els nostres alumnes estiguin el millor preparats possible per a la posterior inserció laboral.