ASSECAT DE TARONGES

Quan es fan arranjaments amb flors o fruites naturals, un dels majors inconvenients és la seva durada. Des de fa molt de temps, s'ha intentat allargar la seva vida mitjançant l'assecat, o la utilització de material artificial.

Per assecar-les es poden utilitzar diferents tècniques:

• Assecat a l'aire lliure o en cambres: Depenent del material a assecar es posa penjat o sobre superfícies planes. En el cas de les hortènsies i protees per a què s'assequin correctament s'han de posar les tiges amb aigua.
• Liofilització: Consisteix en deshidratar el material per sublimació al buit. En aquest mètode s'obté un material d'alta qualitat, però també és molt car.
• Assecat per forn i microones: disminueixen el temps d'assecat però si la temperatura és molt alta o està molt de temps dins del microones el material perd el seu color natural.
• Utilització de productes dessecants com el gel de sílice. Aquesta tècnica s'utilitza quan les flors són molt delicades.

Aquí explicarem la tècnica d'assecat de taronges en forn, és un material que va molt be per usar en diferents tipus de decoracions.

Els passos a seguir són:

 

          1. Tallar les taronges segons la forma que desitgem: rodanxes, tires de la clovella, senceres amb talls.....

Clovella de taronja tallada a tires i enrevoltades

Taronja amb tall verticals

          2. Posar una estona amb suc de llimona i sal, per eliminar el sucre i que no perdi el color natural. Desprès traure i assecar amb tovallons de paper

          3. Posar dins del forn a una temperatura baixa, perquè quan la temperatura és més alta perd el color original i torna marró. El temps dependrà de la temperatura i de la gruixada de les rodanxes

Taronja amb tallades

Rodanxes de taronja

          4. Una vegada seca s'ha de tractar amb un producte per donar-li una capa que sigui aïllant i dure molt més. Nosaltres hem utilitzat laca.

          5. Utilitzar en diferents arranjaments.

Arranjament fet per alumnes de 2n de CFGM de Jardineria i Floristeria

 

Arranjament fet per alumnes de 2n de CFGM de Jardineria i Floristeria

Arbre de Nadal fet pels alumnes de 2n de CFGM de Jardineria i Floristeria

* Ha participat l'alumne Ramon Torres Casasnoves de 2n de FPB d'Agrojardineria i Floristeria

 

Curiositats de Camp

Una de les coses que en general agraden a l'alumnat d'Agràries són les pràctiques que feim fora l'aula. Hem fet un recull de fotografies de coses amb què ens hem trobat durant el trimestre.

Després d'un matí de boira, quan surt el sol, l'aigua es condensa en forma de perletes per les teranyines.

L'aranya tigre, del gènere Argiope, amb la seva coloració característica groga i negra, fa unes teranyines amb una zona més gruixada en forma de ziga-zaga a prop del centre. 

 

ARBRE GUARNIT: REAL O ARTIFICIAL?

INTRODUCCIÓ

“L’arbre guarnit prové de les cultures del nord d’Europa. Els pobles germànics celebraven el solstici d’hivern i un culte als seus déus adornant un avet, un arbre de fulla perenne que simbolitzava la vida eterna i la prosperitat. L’arbre s’adornava amb fruits i elements de la natura. L’església catòlica adopta aquesta tradició durant el segle VII tallant l’arbre sagrat dels autòctons i en el seu lloc plantant un pi en honor a déu i el va decorar amb pomes i espelmes. Les pomes simbolitzaven el pecat original d’Adam i Eva i les espelmes la llum de Jesús que il·lumina a totes les persones. Al llarg dels segles aquests ornaments van passar a ser les bolles i els llums de colors d’avui.” Extret de Tradicionaride Mallorca #02 (Editat per la Casa Pare Ginard. Sant Joan, 2015). 

COMPARATIVA

Què convé més, un arbre natural o un sintètic?

Hem analitzat els avantatges i els inconvenients de guarnir arbres nadalencs d'origen natural o sintètics. Tot i que la informació consultada sobre aquest tema resulta contradictòria, trobam aquests aspectes a tenir en compte a l'hora d'ornamentar la casa durant l'Advent i les festes de Nadal.

AVANTATGES 

ARBRE NATURAL

• Aporten les immillorables sensacions dels materials naturals.
• Desprenen bon aroma i tenen bona textura.
• El preu sol ser major que el d'un arbre sintètic bàsic.
• És fàcil conèixer el lloc on s'ha cultivat i les seves condicions de producció (etiquetatge complet). Provenen, majoritàriament, de Girona.
• Usa matèries primeres renovables (fusta).
• Reciclable i compostable. També es pot cremar per fer una torrada.
• No acumulen pols.
• El seu cultiu sovint ocasiona impactes soci-econòmics positius a la zona de producció.
• Hi ha empreses que se'n cuiden de plantar-lo o recollir-lo i compostar-lo una vegada usat.

ARBRE ARTIFICIAL

• Llarga durada.
• Pot guardar-se fàcilment pel següent any: alguns són desmuntables o plegables
• La seva forma és pràcticament geomètrica i li dona major estabilitat.
• Pot presentar-se amb infinitat de colors i lluentors.
• Resisteixen ambients interiors amb forta calefacció i molt freds a l'exterior.
• Alguns estan fabricats amb materials ignífugs.
• Se'n troben en un ample ventall de preus.
• Re-utilitzable.

 INCONVENIENTS 

ARBRE NATURAL

• Poden despertar al·lèrgies a substàncies naturals (reïna, pol·len...).
• Només duren una temporada.
• Sensibles a ambients extrems (calefacció forta).
• Les parts seques podrien ser inflamables.
• Poden tenir branques irregulars que desequilibrin el pes.
• Pot desprendre les fulles i embrutar el trespol.

ARBRE ARTIFICIAL

• Poden despertar l'al·lèrgia a la pols.
• Aspecte molt artificial o fals.
• Pot descolorir-se per l'acció dels rajos solars.
• Es difícil conèixer les condicions laborals d'empreses llunyanes (Made in China).
• Usa matèries primeres no renovables (plàstics derivats del petroli); encara que comencen a trobar-se de plàstics biodegradables.

RECOMANACIONS

• Cal informar-se, en cada cas, sobre l'origen i avaluar-ne les repercussions ambientals i socials.
• Rebutjar aquells que no venen etiquetats adequadament (podrien provenir d'un cultiu que ha suposat l'eliminació de bosc).
• Sempre reutilitzar l'arbre o dipositar-lo en el contenidor adequat.
• Considerar l'espai que ocuparà en cada llar.
• Si tries un arbre artificial:
  • Adquirir-lo si està assegurada la seva reutilització d'almenys 20 vegades ja que, a partir de llavors, el cicle de vida del producte ja serà sostenible ambientalment.
  • Evita els fets de P.V.C. perquè són els que contaminen més.
  • Netejar-lo bé l'arbre artificial abans de guardar-lo per a què no agafi pols.
    
    
• Si tries un arbre real:
  • Mai arrancar arbres o tallar branques del bosc sense el permís dels propietaris.
  • Pots guarnir un arbre que ja tenguis en el jardí però sense posar-hi ornaments molt pesats.
  • Triar els que venen amb un bon pa de terra perquè serà més resistent.
  • No plantar l'arbre (generalment es tractarà d'una conífera al·lòctona) en el bosc autòcton. En tot cas, mantenir-lo en cossiol al jardí o balcó.
  • Assegurar-ne el reciclatge.
    
    
• Nosaltres hem optat per ARBRES GUARNITS ALTERNATIUS:
  • pintat, de branques seques o de materials de rebuig com a suport i pels ornaments,
  • incorporar elements tradicionals (magranes, pomes, neules...)
  • compartir el fet de muntar l'arbre de Nadal.

PARTICIPA 

Participa i diga'ns la teva opinió aquí baix o al nostre facebook: www.facebook.com/agraries.felanitx

Escriu o penja una fotografia de com fas l'arbre de Nadal.

Diga'ns quin dels cinc arbres amb que hem decorat l'Institut t'agrada més.