ASSECAT DE TARONGES

Quan es fan arranjaments amb flors o fruites naturals, un dels majors inconvenients és la seva durada. Des de fa molt de temps, s'ha intentat allargar la seva vida mitjançant l'assecat, o la utilització de material artificial.

Per assecar-les es poden utilitzar diferents tècniques:

• Assecat a l'aire lliure o en cambres: Depenent del material a assecar es posa penjat o sobre superfícies planes. En el cas de les hortènsies i protees per a què s'assequin correctament s'han de posar les tiges amb aigua.
• Liofilització: Consisteix en deshidratar el material per sublimació al buit. En aquest mètode s'obté un material d'alta qualitat, però també és molt car.
• Assecat per forn i microones: disminueixen el temps d'assecat però si la temperatura és molt alta o està molt de temps dins del microones el material perd el seu color natural.
• Utilització de productes dessecants com el gel de sílice. Aquesta tècnica s'utilitza quan les flors són molt delicades.

Aquí explicarem la tècnica d'assecat de taronges en forn, és un material que va molt be per usar en diferents tipus de decoracions.

Els passos a seguir són:

 

          1. Tallar les taronges segons la forma que desitgem: rodanxes, tires de la clovella, senceres amb talls.....

Clovella de taronja tallada a tires i enrevoltades

Taronja amb tall verticals

          2. Posar una estona amb suc de llimona i sal, per eliminar el sucre i que no perdi el color natural. Desprès traure i assecar amb tovallons de paper

          3. Posar dins del forn a una temperatura baixa, perquè quan la temperatura és més alta perd el color original i torna marró. El temps dependrà de la temperatura i de la gruixada de les rodanxes

Taronja amb tallades

Rodanxes de taronja

          4. Una vegada seca s'ha de tractar amb un producte per donar-li una capa que sigui aïllant i dure molt més. Nosaltres hem utilitzat laca.

          5. Utilitzar en diferents arranjaments.

Arranjament fet per alumnes de 2n de CFGM de Jardineria i Floristeria

 

Arranjament fet per alumnes de 2n de CFGM de Jardineria i Floristeria

Arbre de Nadal fet pels alumnes de 2n de CFGM de Jardineria i Floristeria

* Ha participat l'alumne Ramon Torres Casasnoves de 2n de FPB d'Agrojardineria i Floristeria

 

Curiositats de Camp

Una de les coses que en general agraden a l'alumnat d'Agràries són les pràctiques que feim fora l'aula. Hem fet un recull de fotografies de coses amb què ens hem trobat durant el trimestre.

Després d'un matí de boira, quan surt el sol, l'aigua es condensa en forma de perletes per les teranyines.

L'aranya tigre, del gènere Argiope, amb la seva coloració característica groga i negra, fa unes teranyines amb una zona més gruixada en forma de ziga-zaga a prop del centre. 

 

ARBRE GUARNIT: REAL O ARTIFICIAL?

INTRODUCCIÓ

“L’arbre guarnit prové de les cultures del nord d’Europa. Els pobles germànics celebraven el solstici d’hivern i un culte als seus déus adornant un avet, un arbre de fulla perenne que simbolitzava la vida eterna i la prosperitat. L’arbre s’adornava amb fruits i elements de la natura. L’església catòlica adopta aquesta tradició durant el segle VII tallant l’arbre sagrat dels autòctons i en el seu lloc plantant un pi en honor a déu i el va decorar amb pomes i espelmes. Les pomes simbolitzaven el pecat original d’Adam i Eva i les espelmes la llum de Jesús que il·lumina a totes les persones. Al llarg dels segles aquests ornaments van passar a ser les bolles i els llums de colors d’avui.” Extret de Tradicionaride Mallorca #02 (Editat per la Casa Pare Ginard. Sant Joan, 2015). 

COMPARATIVA

Què convé més, un arbre natural o un sintètic?

Hem analitzat els avantatges i els inconvenients de guarnir arbres nadalencs d'origen natural o sintètics. Tot i que la informació consultada sobre aquest tema resulta contradictòria, trobam aquests aspectes a tenir en compte a l'hora d'ornamentar la casa durant l'Advent i les festes de Nadal.

AVANTATGES 

ARBRE NATURAL

• Aporten les immillorables sensacions dels materials naturals.
• Desprenen bon aroma i tenen bona textura.
• El preu sol ser major que el d'un arbre sintètic bàsic.
• És fàcil conèixer el lloc on s'ha cultivat i les seves condicions de producció (etiquetatge complet). Provenen, majoritàriament, de Girona.
• Usa matèries primeres renovables (fusta).
• Reciclable i compostable. També es pot cremar per fer una torrada.
• No acumulen pols.
• El seu cultiu sovint ocasiona impactes soci-econòmics positius a la zona de producció.
• Hi ha empreses que se'n cuiden de plantar-lo o recollir-lo i compostar-lo una vegada usat.

ARBRE ARTIFICIAL

• Llarga durada.
• Pot guardar-se fàcilment pel següent any: alguns són desmuntables o plegables
• La seva forma és pràcticament geomètrica i li dona major estabilitat.
• Pot presentar-se amb infinitat de colors i lluentors.
• Resisteixen ambients interiors amb forta calefacció i molt freds a l'exterior.
• Alguns estan fabricats amb materials ignífugs.
• Se'n troben en un ample ventall de preus.
• Re-utilitzable.

 INCONVENIENTS 

ARBRE NATURAL

• Poden despertar al·lèrgies a substàncies naturals (reïna, pol·len...).
• Només duren una temporada.
• Sensibles a ambients extrems (calefacció forta).
• Les parts seques podrien ser inflamables.
• Poden tenir branques irregulars que desequilibrin el pes.
• Pot desprendre les fulles i embrutar el trespol.

ARBRE ARTIFICIAL

• Poden despertar l'al·lèrgia a la pols.
• Aspecte molt artificial o fals.
• Pot descolorir-se per l'acció dels rajos solars.
• Es difícil conèixer les condicions laborals d'empreses llunyanes (Made in China).
• Usa matèries primeres no renovables (plàstics derivats del petroli); encara que comencen a trobar-se de plàstics biodegradables.

RECOMANACIONS

• Cal informar-se, en cada cas, sobre l'origen i avaluar-ne les repercussions ambientals i socials.
• Rebutjar aquells que no venen etiquetats adequadament (podrien provenir d'un cultiu que ha suposat l'eliminació de bosc).
• Sempre reutilitzar l'arbre o dipositar-lo en el contenidor adequat.
• Considerar l'espai que ocuparà en cada llar.
• Si tries un arbre artificial:
  • Adquirir-lo si està assegurada la seva reutilització d'almenys 20 vegades ja que, a partir de llavors, el cicle de vida del producte ja serà sostenible ambientalment.
  • Evita els fets de P.V.C. perquè són els que contaminen més.
  • Netejar-lo bé l'arbre artificial abans de guardar-lo per a què no agafi pols.
    
    
• Si tries un arbre real:
  • Mai arrancar arbres o tallar branques del bosc sense el permís dels propietaris.
  • Pots guarnir un arbre que ja tenguis en el jardí però sense posar-hi ornaments molt pesats.
  • Triar els que venen amb un bon pa de terra perquè serà més resistent.
  • No plantar l'arbre (generalment es tractarà d'una conífera al·lòctona) en el bosc autòcton. En tot cas, mantenir-lo en cossiol al jardí o balcó.
  • Assegurar-ne el reciclatge.
    
    
• Nosaltres hem optat per ARBRES GUARNITS ALTERNATIUS:
  • pintat, de branques seques o de materials de rebuig com a suport i pels ornaments,
  • incorporar elements tradicionals (magranes, pomes, neules...)
  • compartir el fet de muntar l'arbre de Nadal.

PARTICIPA 

Participa i diga'ns la teva opinió aquí baix o al nostre facebook: www.facebook.com/agraries.felanitx

Escriu o penja una fotografia de com fas l'arbre de Nadal.

Diga'ns quin dels cinc arbres amb que hem decorat l'Institut t'agrada més.

 

SORTIDA: DIJOUS BO

La fira de Dijous Bo, a Inca, és de les més importants a Mallorca i s'hi troba una gran varietat d'expositors dels que mos interessen a Agràries: d'eines agrícoles de tot tipus, d'arbres i de plantes... Enguany l'hem visitada amb tots els grups (FP Bàsica, FP Grau Mitjà, FP Grau Superior) tot realitzant activitats relacionades amb els continguts de diverses assignatures.

POT UN MATEIX ORGANISME SER INDIVIDU PLAGA A UN INDRET I NO A UN ALTRE?

Esbart de Sturnus vulgaris

Es considera organisme plaga a qualsevol animal que doni lloc una situació de danys econòmics, entre ells els danys ocasionats a cultius. L'hàbit alimentari d'un organisme, entre altres,  és un  factor determinant per a consider-ho un individu plaga. Així, gairebé tots els organismes que s'alimenten de plantes (Fitòfags) es consideren plaga, mentre que aquells  que s'alimenten d'insectes (Insectívors) generalment es consideren organismes beneficiosos. No obstant, existeixen espècies amb la capacitat de canviar els seus hàbits alimentaris segons l'època de l'any, passant de ser organismes beneficiosos a ser considerats plaga. A les Illes Balears trobam un exemple ben conegut.

Parlam de l'estornell vulgar (Sturnus vulgaris) el qual es pot reconèixer perquè es mou en grans esbarts de centenars a milers d'exemplars. L'adult és negre i brillant amb reflexos verds a l'estiu; a l'hivern, el seu plomatge és similar però amb petites taques blanques a l'esquena i ventre. Té un bec cònic, llarg, punxegut, de color groc  i les potes llargues i fines de color marró rosat.

Exemplar adult de Sturnus vulgaris

 

Aquest ocell és molt apreciat a l'Europa de l'est durant la seva època de cria, ja que és insectívor. Durant la seva migració hivernal a la zona Mediterrània, passa els dies alimentant-se de  fruits com cireres, raïm i olives. Durant la nit, els esbarts es desplacen a dormitoris urbans, motiu pel qual arriben a causar molèsties greus perquè produeixen grans quantitats d'excrements i soroll.

  

*Alumnes que han elaborat aquest article:  Ramon Obrador, José Miguel Reigal i Salvador Martínez (1r curs de GS PMR).

COM SOLUCIONAR LES DEFICIÈNCIES NUTRITIVES DE LES TEVES PLANTES

Els macro nutrients i els micro nutrients són elements que tenen una influència directa sobre el metabolisme de les plantes, la seva presència resulta determinant pel correcte desenvolupament del cicle biològic, i no pot ser reemplaçat per un altre.

A continuació s'explicarà la simptomatologia i les mesures que podeu dur a terme per a solucionar-ho:

Nitrogen (N): Les fulles superiors són de color verd clar. Les inferiors grogues i les fulles més velles presenten marciment.

 Solució: gallinassa (diluïda amb aigua), compost, humus de cuc (terra que hagi contingut cucs).

Fòsfor (P): les fulles superiors mostren coloracions marró-negre o una coloració púrpura a la part de davall de la fulla. El creixement de la planta es més lent.

Solució: Fer un preparat d'ortiga. 1Kg d'ortiga per 10 litres d'aigua i deixar macerar durant 24h.

Tirar cendra de fusta i mesclar-la amb la terra.

Enterrar llumins dins la terra aprop de la tija. 

Potassi (K): Les vores de les fulles inferiors tornen gorgues i posteriorment s'assequen. La dessecació continua avançant fins a l'interior de la làmina foliar i cap a les fulles superiors.

Solució: bullir quatre pells de plàtan dins un 1L d'aigua més una o dues cullerades de sucre durant 5 minuts. Es cola el brou i amb l'obtingut es rebaixa amb aigua (1L de brou, 3 L aigua)

Sofre(S): Debilitat estructural, creixement lent, fruits incomplets, pèrdua de color en fulles joves, a vegades nervació obscura.(es pot confondre amb la deficiència de nitrogen)

Solució: humus de cuc (terra que hagi contingut cucs)o sinó preparat d'ortiga.

Calci(Ca): Necrosis apical del brot i del fruit(dessecament), marges de les fulles joves moren.

Solució: Afegir clovelles d'ou

Magnesi(Mg): Coloració groguenca(del nervi cap extrem), Coloració central verdosa, nervis verds en ocasions marrons.

Solució: aportar vegetals verds com, soja, ametlla, cacauet, pipes de carabassa, mongetes, cereals, etc.

Ferro(Fe): Fulles joves grogues amb nervació verda.

Solució: Incorporació de elements metàl·lics oxidats a la terra.

  


*Alumnes que han participat en l'elaboració d'aquest article: Salvador Adrover Llull, Miquel Campins Oliver, Paco Dellepiane, Toni Fe Roig, Pere Fiol Fullana, Dani Magnasco Roig, Bernat Matas Arenas, Xesc Mesquida Pomar, Biel Romera Bujosa. 3r curs de GS PMR.

#holatardor #caigudapampol

"Ja ha arribat la tardor

vestida de groc i marró,
cauen branques, cauen fulles
que després trepitgem tots"

(Noé Rivas, 2003) 

Heu vist pel centre #holatardor i #caigudapampol? Sabeu per quin motiu? Hi ha moltes formes de donar la benvinguda a la tardor: poemes, cançons, diades... A l'IES Felanitx la volem donar amb una iniciativa per part dels alumnes de 2n del Grau Mitjà de Jardineria i Floristeria, els quals han dissenyat un photocall amb motius de tardor.

Vos animam a passar pel hall amb els vostres companys, professors i personal no docent del centre, feis-vos una foto i penjau-la amb els coixinets (hashtags) #holatardor o #caigudapampol. A més a més, hi haurà venda de carabasses decoratives i cossiols d'estranys durant els dos esplais del dimecres.

Sortides d'inici de curs

Per començar bé el curs, no hi ha res com anar de sortida i així ho hem fet. Aquests dies tots els cursos de la família agrària hem realitzat una sortida, cadascun a un lloc d'interès en funció de les àrees que ja hem començat a treballar.

Els alumnes de Grau Mitjà de Jardineria i Floristeria dia 27 de setembre anaren al Parc de les Fonts de Palma, on identificaren les diferents característiques dels jardins i es repetí més d'una vegada la frase “Hi ha moltes coses amb què no ens havíem fixat mai!”, bona senyal!

Alumnes de Primer de Jardineria i Floristeria

D'altra banda, el dijous passat els alumnes de Grau Superior de Paisatgisme i Medi Rural feren una visita a Vivers Santa Maria, on en Mateu ens explicà les línies generals del seu sistema d'organització així com també la distribució dins el propi viver. Des del Departament d'Agràries volem agrair a Vivers Santa Maria el temps dedicat durant la nostra visita així com també l'obsequi que varen rebre els alumnes i les professores que assistirem.

 Alumnes de Grau Superior de Paisatgisme i Medi Rural

 

Seguim fent feina i els alumnes continuen treballant. Aquest dies, preparant la campanya “Hola Tardor”. Ben aviat sabreu que estam preparant...

 

Partir de zero

Els alumnes de Grau mitjà en Jardineria i floristeria ens hem realitzar la nostra primera pràctica d'arranjaments florals. Cap de nosaltres havíem estudiat abans res d'això. El professor ha volgut que facem el primer ram sense cap explicació prèvia per veure com anàvem. El més difícil és començar! Però decidits a seguir les condicions que el professor a posat, hem pogut inspirar-nos en la natura a l'hora de triar els materials i decidir quins quedarien millor. Una vegada al taller no tots els centres florals han sortit tal com els havíem pensat; però no han quedat molt malament. Ara necessitarem seguir les indicacions del professorat i perfeccionar totes les tècniques.

Creim que ens pot anar bé!

Benvinguts alumnes!!

Iniciam un nou curs i la millor manera de començar és carregant energies. Per això, hem rebut els nostres alumnes amb un  berenar, on antics companys s'han retrobat i els nous alumnes han conegut a la família agrària. Aprofitam per dir que els alumnes aniran treballant amb aquesta eina de comunicació i aniran mostrant activitats realitzades, curiositats relacionades amb el món agrari i idees útils per a que tots poseu en pràctica a casa vostra.

Vos desitjam un bon inici de curs!

Alumnat i professorat de Cicle Formatiu de Grau Superior

 Alumnat i professorat de Formació Bàsica i Cicle Formatiu de Grau Mitjà

Presentació Departament de FP Agrària

Enguany el Departament de FP Agrària dóna la benvinguda a nous membres: Tomàs Salvà i Meritxell Arquer (professora substituta de n'Esperança Tous). En Joan Rosselló ha tornat a files i a més, com a cap de Departament. Tots junts començam amb molta il·lusió i idees noves per posar en pràctica durant aquest curs. Una d'aquestes idees és mantenir la comunicació mitjançant aquest blog de forma setmanal, donant-vos a conèixer les activitats realitzades pels nostres alumnes, així com curiositats relacionades amb la nostra àrea de treball. Esperam que vos agradi!

D'esquerra a dreta: Pere J. Pons, Víctor Heitzmann, Meritxell Arquer, Esperança Tous (amb la petita Mar), Joan Rosselló, Ana I. Ramal, Aina Rubio, Eulogi Aleixandre i Tomàs Salvà.

Beques curs 2015-2016

El departament d'agràries informa de que el alumnes matriculats a qualsevol nivell de Formació Professional poden gaudir d'un ajut econòmic si compleixen els requisits publicats a la Resolución de 30 de julio de 2015, de la Secretaría de Estado de Educación, Formación Profesional y Universidades, por la que se convocan becas de carácter general para el curso académico 2015-2016, para estudiantes que cursen estudios postobligatorios.


A continuació trobareu  la pàgina d'accés al tràmit per a sol·licitar la beca per a estudiar formació professional durant el curs 2015-2016: Beques i ajuts per estudiar formació professional

Recordar que el tràmit es troba disponible fins dia 30 de SETEMBRE de 2015.

Terminis de matrícula

El departament d'agràries ja està encalentint motors per a iniciar el nou curs. Es recorda que el termini de matrícula per al curs 2015/2016 per a les persones que varen demanar plaça al juny i que han obtingut els requisits acadèmics el setembre, i de les persones pendents d'homologació i de convalidació és del 22 al 24 de SETEMBRE. 

 

D'altra banda, recordar que el termini màxim per a la matrícula als ensenyaments de formació professional que es cursen segons l’organització temporal ordinària es troba obert fins dia 30 d'OCTUBRE.

 

Es recomana consultar el document disponible sobre calendari del procés d'admissió als cicles formatius de formació professional Document d'admissió.

 

Si sorgeix algun dubte, el telèfon del centre es troba a la vostra disposició: 971 58 04 97. 

 

 

Fira de Formació Professional

Aquesta setmana passada (27 i 28 de maig) varem estar presents a la fira de FP que es va realitzar a l'IES Manacor. Al nostre estand varem tenir, entre d'altres coses,  mostres de maquinaria del centre, alguns arranjaments, safates de producció de planta, lupes amb alguns paràsits vegetals i un simulador de reg.

Gràcies a tots els que ens vareu visitar!