Un gran dia. 20 cellers. 20 trinxets. Una anyada 2024.

 Divendres amb els alumnes del grau superior de Vitivinicultura de l'IES Felanitx visitarem "Un gran dia. 20 cellers. 20 trinxets. Una anyada 2024.", a les Portasses de l'hospici, a Felanitx, on 20 cellers mostraren els seus vins d'enguany.

Visita del GS de Vitivinicultura al celler Macià Batlle

 Dilluns passat visitarem el Celler Macià Batlle, on la directora comercial Carolina Ferragut ens va explicar els processos que apliquen i ens va a donar a tastar els seus vins. 

Al final, al gerent Ramon Serball ens va animar la jornada amb un tocs de Xeremia 🙌🙌🙌

Valoració del color de 3 vins

 Valoram el color de 3 vins amb l'espectrofotómetre a 2n del grau superior de Vitivinicultura a l'IES Felanitx.

Anàlisi del color del vi amb l'espectrofotómetre

Analitzam el color dels vins amb l'espectrofotòmetre, calculant el to i la intensitat colorant a partir de l'absorbància (DO) a 420, 520 i 620 nm.

Entrevistes a l'alumnat de Vitivinicultura a l'IES Felanitx.

Entrevistes a l'alumnat de Jardineria i floristeria a l'IES Felanitx.

Tallers de flor seca

 

Al curs del Certificat de Professionalitat d’Activitats auxiliars de Floristeria hem realitzat dos tallers d’assecat i premsat de flors:

El primer va ser a càrrec de na Maria de Blat.arq, que ens va dur una gran varietat de flors prensades i classificades per colors, i ens va explicar amb quin procediment les obté. Seguidament, cadascú va poder elaborar una composició amb el material, i el resultat va ser d’allò més interessant variat. Amb els quadres obtinguts se’n va fer una exposició en una paret del centre.

Uns mesos després, n’Alexa ens va oferir un taller on ens va explicar diferents tècniques que empra per assecar flors. D’una banda vam treballar amb flor premsada; explicant-nos també les tècniques i “trucs” per obtenir els millors resultats. D’altra banda, també mos va mostrar com s'utilitza el “silica gel” per assecar flors en la seva forma i color naturals, i ho vam posar en pràctica. En el seu cas, amb les flors seques elabora productes que immortalitzen la seva bellesa gràcies a la resina epoxi.

En els dos tallers, l’alumnat va aprendre noves tècniques de floristeria i van posar-les en pràctica, gaudint de la creació artística amb flors d’una manera diferent.