El dimecres 24 de Febrer,
els alumnes de FPB i Grau Mitjà de Jardineria i Floristeria vàrem
visitar el Camp d'Experimentació de Son Mut Nou, situat a Sa Marina
de Llucmajor.
Què es duu a terme a
aquesta finca? La resposta és senzilla: s'intenta conservar i
estudiar les varietats de figuera a nivell mundial i recuperar les
varietats cultivades pels nostres avantpassats, configurant així el
que s'anomena un banc de germoplasma.
La seva activitat va
començar al 1995 a la zona anomenada aprofitant que es donen unes
condicions climàtiques bastant favorables per el cultiu de la
figuera a més de disposar d'un terreny calcari amb terres primes i
argiloses. El camp està dividit en 5 sectors, albergant més de 1250
exemplars. La col·lecció ficaria consta de més de 350 varietats
diferents de figueres de les quals en podem trobar gairebé de totes
les parts del món.
Durant la visita vàrem
conèixer diferents aspectes que compleix un camp d'aquestes
característiques a més de diferents aspectes relacionats amb el
cultiu de la figuera: els seus orígens, formes de reproducció,
mètodes per anticipar la maduració de fruits, quines plagues i
malalties suposen un problema per a aquest cultiu i a més, s'afegí
un altre aspecte a considerar per enguany ja que les temperatures
favorables han arribat molt prest, de fet, les baixes temperatures no
han estat notables. Aquest fet ha donat lloc a que els brots nous han
sorgit de forma anticipada i en conseqüència, quan arribi un poc de
fred aquests moriran a causa del fred. Aquest fet implica que
l'arbre es debiliti de forma inevitable ja que comportarà un gast
d'energia imprevist per a la figuera, la qual haurà de dur a terme
una segona brotació.
A més de conèixer
aspectes teòrics i observar diversos exemplars al camp, també
tenguérem la oportunitat de tastar alguns productes que elaboren al
camp d'experimentació i que comercialitzen ells mateixos, com
figues seques, vi, pa de figa, confitura, etc.
Sols ens queda agrair el
tracte rebut per Monserrat Pons i la seva dona i esperam poder tornar
a visitar les instal·lacions per veure com el conjunt de persones
que hi fan feina continuen amb la seva gran tasca.
Autors: Llorenç Femenies i Toni
Marimon, Alumnes de 1r de Grau Mitjà en Jardineria i
Floristeria
